Dari Penggilingan ke Meja Konsumen: Kehalalan Dimulai dari Hulu
.
LPPOM melalui Festival Syawal 1446 H mengangkat pentingnya menjamin kehalalan sejak tahap awal produksi, yaitu penggilingan daging.
.
Dalam talkshow bertema “Perkuat Halal dari Hulu melalui Penggilingan Daging Halal”, berbagai pihak menyoroti bahwa proses penggilingan merupakan titik kritis yang kerap luput dari perhatian namun berpotensi menimbulkan kontaminasi silang.
.
Edukasi ini penting agar UMK, khususnya pedagang bakso, dapat memenuhi regulasi wajib halal dengan mudah, serta menjaga kepercayaan konsumen. LPPOM berkomitmen mendorong sinergi lintas sektor dalam penguatan ekosistem halal nasional.
.
Selengkapnya di:https://halalmui.org/dari-penggilingan-ke-meja-konsumen-kehalalan-produk-olahan-dimulai-dari-hulu/
.
#festivalsyawallppom #csr #lph #lppom #sertifikasihalal #umkm #halalindonesia
.
Untuk info halal lainnya, ikuti akun resmi LPPOM di LinkedIn, Facebook, YouTube, dan @lppom_mui di Twitter, Threads dan di Instagram
